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Parceiros

Fruta Feia CRL

A Fruta Feia CRL é o coordenador do projecto FLAW4LIFE. É uma cooperativa de consumo, sem fins lucrativos, criada com o objectivo de reduzir o desperdício alimentar devido à aparência, canalizando essa parte da produção fruto-hortícola rejeitada por meras razões estéticas até ao consumidor final. Arrancou no dia 18 de Novembro de 2013 em Lisboa com 100 consumidores associados, 10 agricultores e 1 ponto de entrega.

Dentro do projecto FLAW4LIFE, a Fruta Feia CRL é responsável pela replicação do seu modelo de consumo, através da abertura de novos pontos de entrega a nível nacional. É também responsável pela disseminação da mensagem do projecto a nível nacional e internacional, nomeadamente através da organização de acções de networking e cooperação com outros projectos europeus dedicados ao combate ao desperdício alimentar.

Câmara Municipal de Lisboa

A Câmara Municipal de Lisboa (CML) é autoridade local da capital portuguesa. Gere um território de 8.462 Ha e 550.000 habitantes (2011). Todos os dias entram na cidade aproximadamente 360.000 pessoas para trabalhar ou estudar, o que significa que a população diária ultrapassa as 900.000. A CML é responsável pela gestão local, planeamento urbano, saneamento, espaço público, arruamentos, legislação local, regulação da actividade económica, edifícios públicos, escolas primárias, proteção civil.

Em 2008, a CML lançou a “Cidade Educadora”, um projecto de desenvolvimento individual e colectivo de integração cívica, que envolve autoridades locais e entidades públicas e privadas.

Enquanto parceiros do FLAW4LIFE, e considerando a estratégia lançada em 2008, a CML é responsável pela organização de actividades envolvendo a comunidade escolar, alunos e professores, com o objectivo principal de promover um consumo sustentável, aumentando o número de refeições saudáveis nas escolas, e incentivar o consumo de fruto-hortícolas “feios”, alertando sobretudo os alunos para a problemática dos desperdício alimentar devido à aparência. 

Instituto Superior Técnico - Departamento de Mecânica

O grupo de gestão industrial do Departamento de Mecânica do Instituto Superior Técnico (Universidade de Lisboa). Faz parte do LAETA, um laboratório de excelência que reúne grupos de diversas áreas científicas de interesse de universidades portuguesas. Este grupo tem uma vasta experiência em projectos Europeus, em particular na avaliação do impacto ambiental dos produtos e tecnologias desenvolvidos nos mesmos.

Tendo em conta a sua área de especialidade, o grupo de gestão industrial do IST está responsável pela monitorização dos impactos ambientais e sócio-económicosdo projecto-piloto da Fruta Feia CRL, assim como os da sua replicação a nível nacional. Além disso irá desenvolver um algoritmo para optimizar o transporte dos produtos desde o campo até ao ponto de entrega.