O grupo de gestão industrial do Departamento de Mecânica do Instituto Superior Técnico (Universidade de Lisboa). Faz parte do LAETA, um laboratório de excelência que reúne grupos de diversas áreas científicas de interesse de universidades portuguesas. Este grupo tem uma vasta experiência em projectos Europeus, em particular na avaliação do impacto ambiental dos produtos e tecnologias desenvolvidos nos mesmos.
Tendo em conta a sua área de especialidade, o grupo de gestão industrial do IST está responsável pela monitorização dos impactos ambientais e sócio-económicosdo projecto-piloto da Fruta Feia CRL, assim como os da sua replicação a nível nacional. Além disso irá desenvolver um algoritmo para optimizar o transporte dos produtos desde o campo até ao ponto de entrega.
